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春节期间吃得太油腻宜来点山药百合来调整

时间:2014-02-03 17:17 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

春节期间吃得太油腻宜来点山药百合来调整
春节期间吃得太油腻宜来点山药百合来调整

  中医认为,“膏粱厚味,足生大丁”,意思是说,吃太多油腻或重口味的食物,会引起大病。可是一到春节,家家户户的餐桌都离不开鱼肉荤腥,一个年过下来,很多人会出现胃胀、腹痛、腹泻等胃肠道疾病,怎么办?这时候就需要吃些山药百合,用于健脾利湿、补肺益胃。

  自古以来,山药就被看作是健脾利湿、补肺益胃的佳品。不论是新鲜的山药或是制成了中药材的干山药,拿来炖汤喝都有很好的健脾胃、补肺、益肾、补虚等功效。山药性平,不燥不腻,是平补脾胃的药食两用之品,糖尿病患者、脾胃虚弱者也可以吃。

  百合也是一种药食两用的食物,中医认为,百合性微寒平,具有清火、滋阴润肺的功效,现代人由于工作压力大,饮食结构改变,大都属于寒热交错的体质,即虽然怕冷,但又很容易上火,往往表现为一到冬天就四肢冰冷,但又容易出现口干舌燥、大便干结等症状。此时,可以吃点百合,有清热解毒、滋阴润燥的功效。


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