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喝咖啡与其他疾病是否有关？
时间:2018-12-15 15:01 来源:健康饮食网 作者:食品安全 点击:次
喝咖啡与其他疾病是否有关？
咖啡在世界范围内具有悠久的饮用历史，《共识》综合各国专业机构及国际组织的研究成果，建议消费者可根据自身情况适量饮用并合理掌握饮用频次和饮用量。
少量喝咖啡不会增加心脏病和心血管疾病风险 美国心脏病协会、欧洲心脏病学会、澳大利亚国家卫生和医学研究协会等机构认为，健康成年人适量饮用咖啡（约每天1～2杯咖啡）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。但需要注意的是，部分对咖啡因敏感的人可能会出现心跳加速、恶心、头晕等不适感，类似“茶醉”的现象。建议消费者根据自身情况调整频次及饮用量。
适量喝咖啡可降低糖尿病风险 中国营养学会发布的《食物与健康·科学证据共识》指出，适量饮用咖啡（约每天3～4杯）可能降低2型糖尿病风险。国际糖尿病联盟、美国糖尿病协会等机构认为，糖尿病患者可以适量饮用咖啡，纯咖啡可以作为健康膳食的一部分。糖尿病患者喝咖啡时，应当注意控制添加糖的摄入量。
大量喝咖啡因会增加骨质疏松风险 健康成年人可适量喝咖啡，但过多的咖啡因会增加骨质疏松的风险。中国《原发性骨质疏松症诊疗指南（2017版）》提示，大量饮用咖啡、茶会影响钙的吸收，增加骨质疏松的风险。国际骨质疏松协会、美国国家骨质疏松协会认为，每天的咖啡摄入量控制在3杯以内为宜。对于骨质疏松患者来说，除适当控制含咖啡因饮料的摄入量，还应当保持膳食平衡以确保足量的钙和维生素摄入，并辅以适度的运动和阳光照射。
喝咖啡能提神也可能影响睡眠 《共识》指出，咖啡因具有一定的中枢神经兴奋作用，因此咖啡和茶都可以提神。人体对咖啡因的反应存在较大个体差异，对于敏感人群可能影响睡眠，建议根据自身情况酌情控制饮用频次和饮用量。
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