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自制豆浆放太多坚果=喝“油”
时间:2019-01-25 17:06 来源:健康饮食网 作者:食品安全 点击:次
自制豆浆放太多坚果=喝“油”
在被检查出合并肾结石、高尿酸血症、高脂血症的患者中，
饮食结构有很大的问题，尤其是喜欢把坚果与黄豆一起榨豆浆，连豆浆带渣一起喝的。
这种坚果豆浆其实就是多种油脂的混合液，黄豆本身就含有很高的油脂，再加上高油脂的坚果，其含油量是非常高的，喝这种豆浆等于在喝“油”。
专家说，在制作豆浆时，一定要以大豆为主，配合少量果仁(花生、核桃、腰果等)，在获得多种原料营养成分的同时，控制豆浆的总脂肪量。
将其他豆类与黄豆同榨豆浆，这种混合豆浆可以经常喝，因为其他豆类(除黑豆之外)如绿豆、红小豆等，油脂含量没有黄豆高，喝这种豆浆比较健康，但也要限量饮用。豆子的用量，控制在每人50克以内。
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