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这些“健康”饮料没有那么健康
时间:2020-08-15 09:06 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次
这些“健康”饮料没有那么健康
在消费升级与消费者购买习惯发生变化的转折时期，饮料厂商纷纷打起“健康牌”，各种果汁、苏打水成为热门饮料，占据了大部分饮料柜台，价格也跟着水涨船高。然而，专家提醒消费者，这些健康饮料并非看着那么“美好”，水果榨汁容易破坏水果的维生素C及膳食纤维，苏打水也并非适合所有消费者，选购时应谨慎。
水果榨汁会导致营养流失
在超市的货架上，某款果汁瓶身标注着“不添加香精”“不添加防腐剂”“不添加白砂糖”等字样，大打“健康牌”。虽然看着这般健康，但并不意味着它的营养很全面，经常喝能补充营养。
营养专家表示，果汁和水果的营养差别很大，新鲜的水果直接入口，维生素C含量很高，在榨汁过程中容易被破坏，另外，膳食纤维、一些溶于水的B族维生素也会损失。果汁含糖量较高，也不可多喝。
多喝苏打水或有害健康
与果汁同打“健康牌”的还有近几年悄然流行的苏打水。在一家大型超市的饮料货架，紧挨着纯净水区域就是一货架的苏打水。某苏打水成分标签中除了水、碳酸氢钠等，还有安赛蜜、食用香精、烟酰胺等多种添加剂。另一种含气果味苏打水，所谓的草莓味、葡萄味、柠檬味，标注的配料均一样，为食用香精调配。
这些热销的苏打水是否对健康十分有益呢？营养专家表示，偏碱性的苏打水或者饮料，对平衡人体的体液酸碱度并没有作用，因为无论吃到什么食物或者饮用的水是酸性或碱性，人体pH值是不变的，人体可以自动调节。苏打水经过胃和肠道的时候，会被胃液和肠道消化液中和或者吸收，并不会改变人体整体的pH值。“如果是胃酸过多或者有
痛风的患者，喝一些苏打水有好处，可以中和一些胃液，促进尿酸排出。但是这种弱碱性饮料并不适合所有人。”
另外，苏打水为弱碱性，健康人过多饮用有时会适得其反，可能引发结石等病，胃酸过少的患者，饮用弱碱性苏打水容易出现消化不良等症状，消费者应谨慎选择。
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