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美女私房菜菜谱 双仁碎米鸡的做法

时间:2011-05-09 17:26 来源:美食网 作者:美食 点击:

 

美女私房菜菜谱 双仁碎米鸡的做法
美女私房菜菜谱 双仁碎米鸡的做法
  原料:
  鸡胸肉玉米粒青豆花生碎 枸杞
  做法:
  1、将鸡肉小丁,加盐,白胡椒粉,料酒腌入味,然后将蛋清和水淀粉混和给鸡肉上浆,然后加一点食用油搅匀
  2 、玉米粒,青豆,枸杞焯水备用;
  3 、锅中倒油,放入鸡丁滑油,颜色变白后捞出;
  4 、另起一锅,放入姜末煸香,再放葱末,蒜末,青豆,枸杞和玉米粒,加一点水,放入盐,鸡精,糖,白胡椒粉调味,放入水淀粉勾芡后下入鸡丁,炒匀后出锅,最后撒 上花生碎即可。

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