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私房菜菜谱 青蟹粉丝煲的做法

时间:2012-10-28 10:35 来源:菜谱网 作者:美食 点击:

 

私房菜菜谱 青蟹粉丝煲的做法
私房菜菜谱 青蟹粉丝煲的做法

  食材:青蟹1只,葱3根,蒜3瓣,粉丝145克,盐、味精、酱油各半匙,油1大匙,糖半匙,蚝油1小匙,酒半匙

  做法:1.先将青蟹整理干净,腹部切成5块,葱切花,蒜切茸,粉丝泡10分钟,剪半捞出;

  2.将葱放在锅底,放2匙油,粉丝放开水中,加入盐、味精、酱油、油煮1分钟,倒进砂锅;

  3.锅中油烧开,将蟹放进锅中炸1分钟后加水,煮2分钟,再放入盐、糖、蚝油、葱花、蒜茸炒匀,放入粉丝,再放半匙酒即可。健康饮食 www.foodwang.com


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