健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 天天美食 > 私房菜 >

私房菜菜谱 蛋煎虾饼的做法

时间:2013-07-11 09:14 来源:美食网 作者:大厨 点击:

 

私房菜菜谱 蛋煎虾饼的做法
私房菜菜谱 蛋煎虾饼的做法

  蛋煎虾饼看着容易,不过要做得好吃还是需要一些小技巧的。很多人煎蛋会一次把蛋液倒入锅里,其实应该分两次进行。这样煎出来的蛋既香脆,又能保持鸡蛋中滑嫩的口感。掌握了这一技巧会让你以后的厨艺长进不少哦。

  材料:虾仁(200克)、蛋(300克)

  做法:

  1、虾仁用胡椒粉和盐腌入味。
 
  2、烧热油锅,先将虾仁拉油至熟。
 
  3、将鸡蛋液打发均匀,炒好的虾仁滑入蛋液中,调入味粉、盐拌匀。
 
  4、重新烧热油锅,将一半的虾仁蛋液倒入油锅里,炒至半熟状,倒出在盛有剩下蛋液的碗里,拌匀。健康饮食 www.foodwang.com
 
  5、猛火烧锅下油,将半生熟的虾仁和蛋液倒入,用慢火煎至两面金黄色,上碟。


上一篇:私房菜菜谱 清蒸鳕鱼的做法

下一篇:私房菜菜谱 毛豆炒鱼腩
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。