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番茄的吃法:番茄有四个好搭档

时间:2015-08-01 11:43 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

番茄的吃法:番茄有四个好搭档
番茄的吃法:番茄有四个好搭档

      你是不是已经吃腻了番茄炒蛋?下面来给大家介绍四种番茄炒菜的好搭档。
 
      1、番茄烧茄子,解腻又不酸。茄子爱吸油,番茄则不同,这道菜融合番茄的酸和茄子的嫩,既去除红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸味。
 
      2、番茄炒菜花,开胃又消食。番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收。与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择,能加倍防癌。
 
      3、番茄炒马铃薯,降压又消肿。二者都含有丰富的钾和维生素C,钾能促进钠的排出,从而有降压、利尿、消肿的作用。
 
      4、番茄炒虾仁,好看又营养。番茄富含番茄红素,虾仁富含优质蛋白,搭配营养更丰富,色泽口感俱佳。

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